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黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法步骤

1.准备好材料。

2.将粉丝放入开水锅烫熟。

3.捞出过凉水。

4.黄瓜洗净切丝。

5.鸡蛋打散待用，葱姜蒜辣椒切好备用。

6.平底锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼。

7.蛋饼晾凉切成丝。

8.在小锅中将油，盐，葱姜蒜辣椒做好料汁。

9.将黄瓜、鸡蛋、粉丝放入盘中，加入料汁倒入醋。

10.再拌均匀就好。